Destillerie

Edelbrand - von der reifen Frucht ins Glas.

Unsere Destillate werden nur mit bestem Tafelobst gebrannt. Der Maischevorgang wird genau beobachtet und sofort nach der Vergärung wird destilliert. Auf die saubere Abtrennung zwischen Vorlauf, Mittellauf (Herzstück) und Nachlauf wird präzise geachtet.

Ebenfalls wird mit reinstem Rietzer Quellwasser das Destillat auf die richtige Trinkstärke gebracht um Ihnen einen hervorragenden Brand zu präsentieren.

Ihr Günther Thaler
Edelbrand Sommelier

Ganz besondere Gerüche wahrnehmen, die Sie während der Tour durch die alte Tischlerei unseres Betriebs begleiten und dabei einen Blick hinter die Kulissen der Brennkunst werfen.

Besucherinnen und Besucher bekommen einen Einblick in die Welt der Spirituosen und sehen wie ausgewählte Obstsorten zu edlen Bränden und Schnäpsen destilliert werden.
Sie werden dorthin geführt wo die Destillate und Liköre produziert und gelagert werden.

Eine Aromen-Degustation ist der krönende Abschluss dieser Reise durch die Welt der »Hochgeistigen Spezialitäten«.

Zu unseren unverwechselbaren Spezialitäten zählt unser „Gletscherbrand“ und unser Gin.
Lassen Sie sich verzaubern!

• Entdecken Sie entlang des Genusswegs in unserer Region die von Falstaff preisgekrönten Top-Produkte der Destillerie Günther Thaler. Probieren Sie exquisite Spirituosen wie Gin, Grappa, Williams, Marille, Himbeere und Sauerkirsche, die für ihre außergewöhnliche Qualität und ihren unvergleichlichen Geschmack ausgezeichnet wurden.
• Tauchen Sie ein in die Welt der prämierten Schnäpse und lassen Sie sich von den feinen Aromen und Nuancen verzaubern. Erfahren Sie mehr über die handwerkliche Herstellung dieser Spitzenprodukte und genießen Sie die einzigartige Vielfalt, die die Destillerie Günther Thaler zu bieten hat.
• Erleben Sie die Faszination der ausgezeichneten Spirituosen und lassen Sie sich von der Expertise und Leidenschaft von Günther Thaler begeistern. Wir freuen uns darauf, Ihnen die preisgekrönten Schnäpse näherzubringen und Ihnen ein unvergessliches Genusserlebnis zu bieten!
• Sehr gerne machen wir auch Verkostungen bis 15 Personen.